Hostelería Hospitalaria
Lagain es también proveedor líder de soluciones de producción y distribución de alimentos en entornos de riesgo. Las habitaciones de los hospitales a menudo están muy lejos de la cocina, lo que incrementa la carga logística y aumenta el riesgo por retrasos en producción, servicio, entrega y consumo.
Nuestros expertos en flujos de trabajo te ayudarán en el proceso de planificación, para poder evitar tales riesgos en áreas funcionales importantes como el almacenamiento, la refrigeración y la entrega de alimentos.
Los diseños de cocina centrados en el ser humano son fundamentales para la calidad de la producción, el ahorro de tiempo y costes.
Seguridad e higiene
Un equipo técnico al que volcar tus necesidades, prioridades y deseos.
A base de tesón, saber hacer y planificación, harán su magia. Especialistas en trabajos completos, bagaje probado y objetivos cumplidos.
Lavado Seguro
WASH-SAFE CONTROL garantiza una temperatura de aclarado constante de 85°C.
Cumple la norma estadounidense NSF/ANSI 3 estándar para la desinfección de vajillas y la norma alemana DIN 10510 de requisitos higienicos para lavavajillas multitanque.
Abatidores y hornos
Más de 15 años de experiencia en el control preciso de humedad.
El sensor Lambda mide la humedad cada segundo, 60 veces al minuto y 3.600 veces a la hora.
Gim web
Confia en la mano de obra especializada de nuestros tecnicos, valoramos y asesoramos para optimizar los mantenimientos y reposiciones y que tu negocio sea mas rentable.
Preparación
Pelar
Lavar
Cortar
Picar
Cocinar
Hornos Skyline
Gama Thermaline
Marmitas
Sartenes Basculantes
Preservar
Abatidores Skyline
Vitrinas expositoras
Cámaras de frío (proyecto completo)
Envasado al vacío
Termosellado
Líneas completas de producción
Distribuir
Cintas de emplatado
Baños maría
Vitrinas refrigeradas
Líneas self
Carros retermalización
Proyectos completos de línea fría
Lavar
Lavado de vajillas
Lavavasos y bajomostradores
Lavavajillas de capota
Lavavajillas Rack Type Green&Clean
Accesorios y consumibles
Menaje hospitalario (Policarbonato, loza, acero, inoxidable…)
Libre PBA
Línea compostable/biodegradable
Reposición
Algunos Productos
Lavaverduras
Todos nuestros equipos están diseñados para un tratamiento eficaz y seguro de cualquier tipo de hortalizas, higiene garantizada y fáciles de limpiar.
Picadoras
Cambie de procesadora de alimentos a cortadora en cuestión de segundos, sin herramientas. Desmontable y apto para lavavajillas.
Batidoras mezcladoras
Carros
La flexibilidad, capacidad y eficiencia del Sistema de Distribución de Comidas se deriva de la amplia gama de equipos y accesorios disponibles para proporcionar innumerables posibilidades.
Seguridad alimentaria, sin contaminación cruzada y con el mejor rendimiento
De acuerdo con las normas que regulan el Contacto con Alimentos, Electrolux Professional suspendió el uso de BPA (Bisphenol A) en todos los componentes plásticos.