HOSTELERÍA HOSPITALARIA

Lagain es también proveedor líder de soluciones de producción y distribución de alimentos en entornos de riesgo. Las habitaciones de los hospitales a menudo están muy lejos de la cocina, lo que incrementa la carga logística y aumenta el riesgo por retrasos en producción, servicio, entrega y consumo.

Nuestros expertos en flujos de trabajo te ayudarán en el proceso de planificación, para poder evitar tales riesgos en áreas funcionales importantes como el almacenamiento, la refrigeración y la entrega de alimentos.

Los diseños de cocina centrados en el ser humano son fundamentales para la calidad de la producción, el ahorro de tiempo y costes.

Lagain - Cocinas industriales

Seguridad e higiene

Un equipo técnico al que volcar tus necesidades, prioridades y deseos. A base de tesón, saber hacer y planificación, harán su magia. Especialistas en trabajos completos, bagaje probado y objetivos cumplidos.

Lavado Seguro

WASH-SAFE CONTROL garantiza una temperatura de aclarado constante de 85°C

Cumple la norma estadounidense NSF/ANSI 3 estándar para la desinfección de vajillas y la norma alemana DIN 10510 de requisitos higienicos para lavavajillas multitanque

Abatidores y hornos

Más de 15 años de experiencia en el control preciso de humedad

El sensor Lambda mide la humedad cada segundo, 60 veces al minuto y 3.600 veces a la hora.


Gim web

Confia en la mano de obra especializada de nuestros tecnicos, valoramos y asesoramos para optimizar los mantenimientos y reposiciones y que tu negocio sea mas rentable.

Productos

Preparación

  • Pelar
  • Lavar
  • Cortar
  • Picar

Cocinar

  • Hornos SkyLine
  • Gama Thermaline
  • Marmitas
  • Sartenes basculantes

Preservar

  • Abatidores SkyLine
  • Vitrinas expositoras
  • Cámaras de frío (proyecto completo)
  • Envasado al vacío
  • Termosellado
  • Líneas completas de produción

Distribuir

  • Cintas de emplatado
  • Baños María
  • Vitrinas refrigeradas
  • Líneas Self
  • Carros retermalización
  • Proyectos completos de línea fría

Lavar

  • Lavado de vajillas
  • Lavavasos y bajomostradores
  • Lavavajillas de capota
  • Lavavajillas Rack Type Green&Clean

Accesorios y consumibles

  • Menaje hospitalario (Policarbonato, loza, acero inoxidable…)
  • Libre PBA
  • Línea compostable/biodegradable
  • Reposición

Algunos Productos

Lavaverdura - Lagain

Lavaverduras

Todos nuestros equipos están diseñados para un tratamiento eficaz y seguro de cualquier tipo de hortalizas, higiene garantizada y fáciles de limpiar.

Picadoras profesionales Lagain

Picadoras

Cambie de procesadora de alimentos a cortadora en cuestión de segundos, sin herramientas. Desmontable y apto para lavavajillas.

Batidoras mezcladoras - LAGAIN

Batidoras mezcladoras

Constituyen un elemento clave en toda cocina que emplee ingredientes frescos para elaborar bases de repostería, cremas, mousses y mezclas de todo tipo.
Carro para distribución de alimentos Lagain

Carros

La flexibilidad, capacidad y eficiencia del Sistema de Distribución de Comidas se deriva de la amplia gama de equipos y accesorios disponibles para proporcionar innumerables posibilidades.

BPA - Free

Seguridad alimentaria, sin contaminación cruzada y con el mejor rendimiento

De acuerdo con las normas que regulan el Contacto con Alimentos, Electrolux Professional suspendió el uso de BPA (Bisphenol A) en todos los componentes plásticos.

¿Tienes problemas en tu cocina?

Lagain es servicio técnico oficial de las principales marcas de cocinas industriales.

Con experiencia demostrable a lo largo de los años en las principales cocinas de cada sector. Podemos solucionar cualquier incidencia o hacer el trabajo más eficiente.

Déjate asesorar por expertos

Nuestro equipo técnico está a tu disposición para resolver cualquier problema que afecte al buen funcionamiento de tus equipos.

Escríbenos con tus dudas y nuestro servicio de atención al cliente se pondrá en contacto contigo a la mayor brevedad posible.

¿Hablamos?

Telefono:957 467 412

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